法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论老朱：好评
西溪湿地公园旁，位置便利安静，酒店代购景区门票九折。早餐不错。
ditacat：好评
五星级酒店设施什么的都没的说 就是位置在景点里面 如果没车建议打车 走进来得20分钟
会员9127：好评
杭州一行换了三个宾馆，悦椿感觉并不太好。春节期间悦椿的价位不算低，说实话，酒店位置设施环境都还可以。但是孩子不小心在屋内的尖角处碰破了额头，问前台，这么大个酒店居然连碘伏/急救包都没有，而且前台说，最近的药房打车要十分钟距离。之后好半天送来了用了一半的酒精棉。 我们携带了两岁左右的儿童，入住的时候居然直接跟我们说儿童早餐需要半价，和预定时候说的不相符。感觉悦椿和悦榕庄相比还是有挺大距离。