婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论老朱：好评
西溪湿地公园旁，位置便利安静，酒店代购景区门票九折。早餐不错。
ditacat：好评
五星级酒店设施什么的都没的说 就是位置在景点里面 如果没车建议打车 走进来得20分钟
会员9127：好评
杭州一行换了三个宾馆，悦椿感觉并不太好。春节期间悦椿的价位不算低，说实话，酒店位置设施环境都还可以。但是孩子不小心在屋内的尖角处碰破了额头，问前台，这么大个酒店居然连碘伏/急救包都没有，而且前台说，最近的药房打车要十分钟距离。之后好半天送来了用了一半的酒精棉。 我们携带了两岁左右的儿童，入住的时候居然直接跟我们说儿童早餐需要半价，和预定时候说的不相符。感觉悦椿和悦榕庄相比还是有挺大距离。